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準媽媽夏季宜“清補” 飲食上瓜豆可先行

蘇州生活 | 發布時間:2018-06-19 | 人氣: | #評論#
摘要:http://www.qqjexi.live 大蘇網新聞報道/天氣熱,胃口差,接下來的酷暑高溫讓不少正在孕育寶寶的準媽媽發愁。到底吃些什么既能清熱消暑,又能保證營養呢?為此,南京市婦幼保健院營養

 http://www.qqjexi.live 大蘇網新聞報道/天氣熱,胃口差,接下來的酷暑高溫讓不少正在孕育寶寶的準媽媽發愁。到底吃些什么既能清熱消暑,又能保證營養呢?為此,南京市婦幼保健院營養科主任戴永梅建議,夏日氣候炎熱、潮濕,最容易使人傷津耗氣。從中醫角度講,“脾主長夏”“暑必挾濕”,夏天養生應以“清”為主,飲食可瓜豆先行。

  西瓜:清熱解毒、除煩止渴,有天然“白虎湯”之美譽,而且能利尿,幫助消化。夏天出汗多,隨著汗水的排出,丟失營養也多。適當吃些西瓜,建議一天不超過150g(帶皮),不僅能補足丟失的水分,更能增加營養,且西瓜汁中所含的蛋白酶,能把不溶性的蛋白質轉化為可溶性的蛋白質,不增加腎臟負擔,但妊娠糖尿病患者需遵醫囑定量食用。

  海帶:表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末,是極具醫療價值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治療藥物中毒、浮腫等癥,并且可以補充準媽媽孕期消耗過多的碘元素,一舉多得。

  絲瓜:味甘、性涼、無毒,有清熱利腸、涼血解毒、活絡通經、解暑熱、消煩渴、祛風化痰、行血脈、下乳汁、殺蟲等功效,是準媽媽度夏保健的佳品。

  苦瓜:中醫認為,夏天心火盛,苦味能泄暑熱、祛暑濕。夏令適當吃些苦味食品,能恢復脾胃納運功能,增進食欲。準媽媽酷熱天氣適當吃些苦瓜,不僅能清心除煩、醒腦提神,還可增進食欲、健脾利胃。但苦瓜中含有少量奎寧,體寒的媽媽不宜多食用。奎寧會刺激子宮收縮,引起流產。所以有人主張,孕婦不宜吃苦瓜。雖然在苦瓜中的含量很少,孕婦適量吃點并無大礙,但是,為了慎重起見,孕婦還是少吃苦瓜。

  黃瓜:氣味甘寒,清熱利水,因此,炎熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為百分之九十六至九十八,為蔬菜中含水量最高,可補充頻繁出汗后流失的水分。

  綠豆:綠豆性味甘寒,入心、胃經,具有清熱解毒、消暑利尿之功效。但要注意的是,綠豆不宜煮得過爛,以免使有機酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼,脾胃虛弱的人不宜多食。準媽媽在煮綠豆的時候,還可以加些紅豆大棗一起煮,以達到消暑同時補氣養血的目的。

  扁豆:扁豆含有多種維生素和礦物質,中醫認為扁豆有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效,夏天準媽媽多吃一些扁豆能健脾胃,增進食欲及消暑、清口的作用。

責任編輯:jackson
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